Filete de Atún apanado en Amaranto y Salsa de Mostaza y Jengibre

Ingredientes

• 1 Taza Amaranto Pop
• 2 1/2 Unidades Agua
• 1/2 Sobre Base líquida para Sopa de Carne MAGGI® de la Huerta
• 4 Unidades Filetes de Atún
• 1/4 Taza Cilantro picado finamente
• 1/2 Taza Cebolla Morada picada en cubos pequeños
• 2 Cucharadas Mostaza MAGGI®
• 3 Tazas Hojas de Rúcula limpia
• 1 Taza Champiñones fileteados
• 1 Unidad Ajo picado finamente
• 2 Cucharadas Aceite De Oliva
• 3/4 Taza Crema de Leche LA LECHERA®
• 1 Cucharadita Mostaza MAGGI®
• 2 Cucharaditas Jengibre pelados y rallado
• 1 Pizca Sal
• 1 Pizca Pimienta NATURE'S HEART®