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Ensalada de pollo y aguacate

Nombre creativo: Aguacate pasión

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  • Porciones: 5.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • cuenco
  • Pan
  • Tabla de cortar

Información nutricional:

Ingredientes

  • 1 Unidad Aguacate Maduro y pelado
  • 1 Unidad Limón En jugo
  • 2 Cucharaditas Cilantro
  • 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
  • 1/2 Cucharadita Ajo En Polvo Sal de ajo
  • 1/2 Cucharadita Pimienta Negra
  • 1 1/4 Tazas Pasas
  • 1/4 Taza Nueces
  • 1 Unidad Lechuga
  • 2 Unidades Filetes De Pechuga De Pollo Sin hueso

Instrucciones

    1. Para el pollo

      Sazonar el pollo con Criollita.

    2. Cocina el pollo

      Colocar aceite en un sartén a fuego medio y cocinar el pollo a fuego bajo hasta que esté dorado. Desmechar y dejar reposar.

    3. Para los aguacates

      Tritura los aguacates y mezcla hasta hacer puré.
      Mezcla el puré de aguacate, jugo de limón, cilantro, sal de ajo y pimienta en un tazón. Agrega el pollo, las pasas, las nueces y el aguacate a la mezcla y revuelve.

    4. Servir y disfrutar

      Sirve la mezcla del pollo sobre hojas de lechuga y disfruta.

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