Encocado de langostinos
MAGGI®

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    21

Encocado de Langostinos

Por Susan Cortes

Una deliciosa receta esmeraldeña con el mejor sabor de MAGGI. Receta de nuestra consumidora Susan Cortes.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 6

  • 10 unidades Langostino
  • 1/2 Taza Cebolla Morada picada finamente
  • 1/2 Taza Pimiento Verde picado finamente
  • 1 unidad de Coco
  • 1 Unidad Plátano Verde
  • 2 Cucharadas Aceite Vegetal Girasol
  • 4 Unidades Ajo
  • 2 Cucharadas Cilantro
  • 2 Cucharaditas Comino NATURE'S HEART®
  • 1 Cucharada Sal
  • 1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®
  • 4 Hojas chillangua
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¡A cocinar!

Inicia la preparación

  • 1.Desvena los langostinos y resérvalos.
  • 2.Licua la pulpa del coco con el agua de coco y ciérnela y resérvala.
  • 3.en una sartén con un poco de aceite sofríe, la cebolla cortado en cubitos, los pimientos cortados en cubitos, el ajo picado finamente y el cilantro, cocinar hasta que las cebollas estén translucidas, lo licuamos y lo reservamos.

Continua la preparación

  • 4.Regresa a una sartén la preparación licuada en el paso anterior, incorporamos los langostinos y la leche de coco extraída en el paso 1, agregamos el comino, el Caldo Criollita MAGGI® y la chillangua, cocinar hasta que los mariscos estén bien cocidos y la salsa haya espesado un poco.

Sirva y Disfrute

  • 5.Sirve una porción de arroz, junto con unos langostinos y la salsa preparada y unos patacones.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos12.8 g
Energía118.4 kcal
Grasas3.8 g
Fibra1.4 g
Proteína12.7 g
Grasas saturadas0.7 g
Sodio1855.6 mg
Azúcares3 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

24 3g / 24%
38 12g / 38%
38 12g / 38%
0 1g / 0%
5 118g / 5%
0g / %
0 3g / 0%
0 1855g / 0%
4.6g / %

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