Fácil
50 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
334.1 kcal = 1,397kj /por porción
| Carbohidratos | 29.1 g |
| Energía | 334.1 kcal |
| Grasas | 4.5 g |
| Fibra | 2.9 g |
| Proteína | 40.1 g |
| Grasas saturadas | 1.3 g |
| Sodio | 708.8 mg |
Seco de chivo
Aprende a preparar este delicioso plato que es un auténtico clásico de la cocina ecuatoriana. Esta receta de Seco de chivo no puede faltar en tu repertorio culinario, ya sea para preparar en ocasiones festivas, almuerzos familiares o simplemente cuando quieres sorprender a tus invitados con un plato que evoca los sabores y aromas de nuestras tradiciones culinarias.
Ingredientes
- 4 Tazas Carne de cabra limpia
- 2 Unidades Cebolla Morada cortada en cubos pequeñas
- 3 Unidades Ajo
- 3 Cucharadas Cilantro
- 1 Taza Cerveza rubia
- 1 Taza Pulpa De Naranjilla
- 1 Taza MAGGI® La Rojita Puré de Tomate
- 3 Cucharadas Adobo La Sazón Maggi®
- 1 Pizca Comino Molido
- 6 Unidades Papas
¡A cocinar!
Tips : Seco de chivo
Déjate llevar por las exquisiteces de nuestra tierra con esta tradicional receta. Recuerda que, debido a los tendones de esta proteína, es necesario que la carne se cocine a fuego lento y por un buen tiempo para que se ablande. Para mayor facilidad, puedes usar la olla a presión para reducir tiempos de cocción.
Es Bueno Saber
Acompaña con vegetales salteados.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Nutritional facts per serving
Daily Value *
Kcal/serving
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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.
Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.
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Current MyMenu IQ™:
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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Pero dejar marinar la carne una media hora antes sabe mucho mejor