Enchiladas de pollo
LA LECHERA®

  • Total

    43

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    5

Enchiladas de Pollo

Si eres amante de la comida mexicana, prepara estas deliciosas enchiladas con un toque que te encantará. ¡Prepáralas ya!

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1/2 Taza Queso Mozzarella
  • 1 Sobre Caldo Criollita Maggi® Preparado en agua en 1 taza
  • 2 unidades de tomate riñón
  • 1 cebolla perla.
  • 2 Unidades Ajo
  • 180 Mililitros de Crema de leche liviana para cocinar La Lechera®
  • 1 Unidad Filetes De Pechuga De Pollo desmenuzada
  • 1/4 Lata Fréjol Negro
  • 4 tortillas de maíz.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Aceite de oliva.
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¡A cocinar!

Licúa

  • 1.Licúa el caldo de pollo con el tomate, la cebolla y el ajo.

Saltea

  • 2.Saltea el pollo desmenuzado en aceite de oliva.

Hierve

  • 3.Hierve la salsa que licuaste con la Crema de Leche LA LECHERA®, la sal y la pimienta.

Mezcla

  • 4.Coloca en un molde las tortillas, el fréjol, el pollo y cierra la tortilla. Báñala con la salsa.

Hornea

  • 5.Hornéalas a 180 grados durante 15 minutos aproximadamente o hasta que el queso se gratine.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos24.9 g
Energía158.7 kcal
Grasas4 g
Fibra4 g
Proteína11.8 g
Grasas saturadas1.9 g
Sodio415.6 mg
Azúcares2 g

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

19 3g / 19%
55 24g / 55%
26 11g / 26%
0 3g / 0%
7 158g / 7%
0 1g / 0%
0 1g / 0%
0 415g / 0%
1g / %

Evaluación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
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