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Locro de Papas

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  • Total: 40min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
    Servir: 10min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 106kcal = 442kj /por porción

  • 13.75 (mg) Colesterol
  • 105.55 Energía
  • 4.74 (g) Proteina
  • 10.38 (g) Carbohidratos
  • 1.82 (g) Azúcares
  • 209.86 (mg) Sodio
  • 5.17 (g) Grasas

Ingredientes

  • 1/2 Cucharada Aceite De Girasol
  • 2 Cucharaditas Cebolla Perla picada finamente
  • 2 1/2 Tazas Papas Peladas y picadas en cubos
  • 1 1/2 Litro Agua
  • 1/2 Taza Leche Entera La Lechera ®
  • 1 Taza Queso Fresco desmenuzado
  • 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®

Instrucciones

    1. Para las papas

      En una cacerola a fuego medio, calienta aceite y dora cebolla junto con las papas. Una vez que tengan color añade el agua.

    2. Incorpora ingredientes

      Cuando las papas estén casi suaves, incorpora Criollita MAGGI® y aplasta ligeramente un poco de las papas y sigue cocinandolas. Deja que hierva hasta que tome consistencia, sazona con sal si fuera necesario.

    3. Sirve y disfruta

      Para finalizar añade Leche LA LECHERA® y queso rallado. Si deseas puedes espolvorear perejil y servir con aguacate.

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