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Locro de Papas Clasico

¿Aún no sabes cómo hacer locro de papas? Sigue leyendo y descubre esta deliciosa y tradicional receta ecuatoriana, que puedes hacer de manera sencilla desde la comodidad de tu hogar.

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  • 13 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 40min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
    Servir: 10min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharaditas Aceite de achiote
  • 2 Cucharaditas Cebolla Perla picada finamente
  • 2 1/2 Tazas Papas Peladas y picadas en cubos
  • 1 1/2 Litro Agua
  • 1/2 Taza Leche Entera La Lechera ®
  • 1 Taza Queso Fresco desmenuzado
  • 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®

Instrucciones

  1. Para las papas

    En una cacerola a fuego medio, calienta aceite y dora cebolla junto con las papas. Una vez que tengan color añade el agua.

  2. Incorpora ingredientes

    Cuando las papas estén casi suaves, incorpora Criollita MAGGI® y aplasta ligeramente un poco de las papas y sigue cocinandolas. Deja que hierva hasta que tome consistencia, sazona con sal si fuera necesario.

  3. Sirve y disfruta

    Para finalizar añade Leche LA LECHERA® y queso rallado. Si deseas puedes espolvorear perejil y servir con aguacate.

Información nutricional:

  • 5.04 (g) Proteina
  • 214.34 (mg) Sodio
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Zuley

28.12.2020
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Práctica y fácil.

Fransheska

11.08.2020
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Me quedó deli

Kimberly

25.07.2020
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Pues muy rica y satisfactorio para mi familia ..ya que mes gusta el locro de papá

Natalia

10.07.2020
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Daniela

19.05.2020
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Daniela

19.05.2020
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GRACIAS DIOS TE BENDIGA ME SALIO BIEN RICO

 

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