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Fácil

Receta de Crema de Zanahoria con un Toque de Especias

Por José Troya

Una sopita perfecta para un almuerzo rápido, rico y rendidor. Prepárala hoy mismo.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensílios

Tabla de cortar
lata
Cuchillo

Ingredientes

Porciones: 4

750 gramos Zanahoria pelada y troceada
250 gramos Cebolla Perla
2 Cubos Caldo De Gallina Maggi®
15 Mililitros Aceite De Girasol
125 Mililitros Leche Evaporada LA LECHERA®
1 Litro Agua
4 Tajadas Pan

¡A cocinar!

Prepara los ingredientes

1.Pica la zanahoria en trozos medianos y la cebolla en trozos pequeños. Sofríe los vegetales ligeramente. Cubre con 1 lt de agua. Cocina a fuego medio hasta que la zanahoria esté suave.

Procesa

2.Añade los Caldos de Gallina MAGGI® y disuélvelos completamente. Una vez disueltos, pasa las cebollas y las zanahorias a una licuadora y añade un poco del líquido de cocción. Procesa todo formando un puré.

Termina la sopa

3.Pasa el contenido de la licuadora de regreso a la olla con el caldo. Añade la Leche Evaporada LA LECHERA® y lleva a hervir por 2 minutos.

Sirve

4.Una vez lista la sopa, sazona con un poco de sal y pimienta y sirve acompañado de una rodaja de pan.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 3923.4 kcal = 13kj /por porción

Carbohidratos	286.1 g
Energía	3923.4 kcal
Grasas	233.2 g
Fibra	8.7 g
Proteína	155.4 g
Grasas saturadas	106.6 g
Sodio	4928.9 mg
Azúcares	238.2 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 55 233.2g / 55%

Carbohidratos 29 286.1g / 29%

Proteina 16 155.4g / 16%

Energykilocalories 196 3923.3g / 196%

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