Champiñones al Curry

Prepara junto a Recetas Nestlé los mejores champiñones al Curry, aprovechando el auténtico sabor del Caldo de Gallina MAGGI® y la Leche Evaporada LA LECHERA®. Perfectos para un almuerzo o la cena con tu familia y amigos. Dale un toque aromático con perejil picado esparcido por encima del plato y acompáñalo con tu aperitivo preferido.

COCINADA POR 1 persona
Porciones 8

Ingredientes

  • 1/2 Unidad Cebolla Perla picada en cubos pequeños
  • 2 Cucharadas Mantequilla Con Sal
  • 4 Tazas Champiñones cortados en cuartos
  • 1 Cucharada Curry En Polvo
  • 1/2 Lata Leche Evaporada La Lechera ®
  • 1 Cubo Caldo De Gallina Maggi®
  • 1 Taza Vino Blanco
  • 1/4 Taza Queso Parmesano rallado
  • 2 Cucharadas Perejil Fresco picado finamente

¡A cocinar!

  • 1.  En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla y agregue cebolla. Dórela y cuando esté cristalina, añada champiñones y curry. Deje cocer durante 4 minutos.
  • 2.  Poco a poco añada vino, Leche Evaporada LA LECHERA®, Caldo de Gallina MAGGI® y deje cocer durante 3 minutos más hasta que empiece a espesar la salsa.
  • 3.  Coloque queso parmesano y perejil. Deje cocer por 5 minutos más y sirva caliente.

Tips : Champiñones al Curry

Los champiñones son un alimento trae beneficios para tu salud por ser fuente de proteínas y minerales como el potasio, fósforo, hierro previniendo enfermedades como el cáncer, diabetes, entre otros.

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