• Total

    20
  • dificultad

    Fácil
  • Calificación

    5

Ceviche de Palmito

Por Jose Troya

Si estás buscando una opción ligera y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión, el ceviche de palmito es la elección perfecta.

En esta receta, te enseñamos cómo combinar la textura suave dándole el toque crujiente del palmito con el inconfundible sabor cítrico y picante de los ingredientes tradicionales del ceviche.

¡Sorprende a tus invitados con este delicioso platillo con el que, seguramente, los vas a dejar con la boca abierta!

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Ingredientes

Porciones: 8

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 51.6 kcal = 218kj /por porción


Carbohidratos 8.2 g
Energía 51.6 kcal
Grasas 2 g
Fibra 1.8 g
Proteína 1.8 g
Grasas saturadas 0.2 g
Sodio 303.2 mg
Azúcares 3.8 g

Tip : Ceviche de Palmito

Prepárate para deleitar tu paladar con este plato lleno de frescura y disfruta de una experiencia gastronómica única.

Recuerda que el palmito es rico en manganeso, el cual ayuda a mantener una estructura ósea adecuada.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

30 1.9g / 30%
56 8.2g / 56%
13 1.8g / 13%
2 51.5g / 2%