Ceviche Volquetero
MAGGI®
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Ceviche Volquetero

Tradicional platillo de la ciudad del Puyo, en el oriente Ecuatoriano que combina ingredientes de las 3 regiones del Ecuador continental.

Dificultad Fácil
COCINADA POR 1 persona
Porciones 5
Total 11 min

Ingredientes

  • 3/4 Taza Jugo De Limón - Mandarina
  • 1 Sobre Caldo gallina en polvo reducido en sodio Criollita® MAGGI®
  • 1 Taza Cebolla Morada picada en tiras finas
  • 1 Taza Tomates picado en cubos
  • 2 Cucharadas Cilantro picado finamente
  • 2 Latas Atún En Agua
  • 1 Taza Chochos
  • 1 Taza Chifles de Plátano Seda Verde
  • 1/2 Taza Maíz Tostado
  • 2 Cucharaditas Sazonador Maggi Natusabor®

¡A cocinar!

Prepara el jugo de limón

Prepara el curtido

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

199.1 kcal = 833kj /por porción

Carbohidratos 15.9 g
Energía 199.1 kcal
Grasas 4 g
Fibra 2.6 g
Proteína 26.6 g
Grasas saturadas 0.2 g
Sodio 1214.8 mg
Azúcares 6.5 g

Es Bueno Saber

Puedes añadir cubos de aguacate y aji en la mezcla al gusto.

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17 3.9g / 17%
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52 26.5g / 52%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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¿Qué componen las Calorías ?

17 3.9g / 17%
31 15.9g / 31%
52 26.5g / 52%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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