Cevichochos MAGGI®
MAGGI®

  • Total

    24

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    5

Cevichochos MAGGI®

Por Jose Troya

Prepara en cualquier momento el tradicional platillo de la capital del Ecuador, es muy fácil.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 5

  • 4 Unidades Tomate grandes y maduros
  • 1 Unidad Cebolla Morada grande
  • 3/4 Taza Jugo De Limón
  • 1/2 Taza Néctar De Naranja Natura®
  • 4 Cucharadas Salsa De Tomate MAGGI®
  • 1 Cucharadita Mostaza MAGGI®
  • 1 Cucharadita Sal Rosada NATURE'S HEART®
  • 1 Cucharadita Pimienta NATURE'S HEART®
  • 1/4 Taza Cilantro picado finamente
  • 4 Tazas Chochos lavados, escurridos y preferiblemente pelados
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¡A cocinar!

Prepara los tomates

  • 1.Coloca los tomates en una olla con abundante agua hirviendo durante 30 segundos. Retíralos y colócalos en un recipiente con agua y hielo.

Pela y procesa los tomates

  • 2.Pela los tomates retirando la cáscara y coloca 3 tomates en la licuadora. Procesa los tomates con 1/4 de taza de agua y cierne el líquido. Aparte, pica en cubos pequeños el último, reserva para después.

Junta los ingredientes

  • 3.Pica la cebolla paiteña en pluma delgada, lávala bien y colócala en un recipiente amplio junto con los cubos de tomate, los chochos y el cilantro.

Prepara la mezcla final

  • 4.Mezcla el jugo de limón, el Néctar NATURA® Naranja y disuelve la Salsa de Tomate MAGGI® y la Mostaza MAGGI® en los líquidos. Sazona con sal y Pimienta NATURE'S HEART®, junta esta mezcla con el jugo de tomate reservado anteriormente.

Reposa y disfruta

  • 5.Junta las preparaciones y refrigera hasta el momento de servir.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 29 g
Energía 244.1 kcal
Grasas 5.2 g
Fibra 6 g
Proteína 26.7 g
Grasas saturadas 0.6 g
Sodio 536.9 mg
Azúcares 12.4 g

Es Bueno Saber

Recuerda consumir las porciones adecuadas de frutas y verduras al día para así llevar una alimentación más balanceada.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

17 5g / 17%
44 28g / 44%
39 26g / 39%
0 6g / 0%
12 244g / 12%
0g / %
0 12g / 0%
0 536g / 0%
1.3g / %

Evaluación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    0
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
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  • 1 estrella
    0

Comentarios (1)

Kevin
28.11.2021

delicioso este rico platillo

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