Cerdo agridulce
MAGGI®

  • Total

    27

  • dificultad

    Fácil

Cerdo agridulce

Por Jose Troya

Delicioso y jugoso cerdo agridulce acompañado de vegetales para esa receta icónica que a todos gusta.

Ingredientes

Porciones: 4

  • 500 gr de lomo de cerdo, picado en tiras
  • 2 dientes de ajo, picado finamente
  • 2 cucharadas de jengibre en polvo
  • 5 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 pimiento rojo pequeño, picado en tiras
  • 1/2 pimiento amarillo pequeño, picado en cubos
  • 1/2 pimiento verde pequeño, picado en cubos
  • 1 zanahoria grande, picada en medias lunas
  • 1 cebolla perla picada en cubos
  • 1/2 taza de adobo La Sazón Piña MAGGI®
  • 2 cucharadas de pure de tomate La Rojita MAGGI®
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¡A cocinar!

Prepara el cerdo

  • 1.Marina el lomo de cerdo picado en la salsa de soya, la maicena, el jengibre en polvo y el ajo. Mezcla todo muy bien y deja reposar 15 minutos en refrigeración.

Cocina el cerdo

  • 2.Coloca un poco de aceite en un sarten amplio o wok, una vez caliente añade el cerdo marinado y sellalo por completo. Retira del sartén y añade en el mismo sarten las verduras. Saltealas por 3 minutos y añade el cerdo, el adobo la sazón piña MAGGI® la pasta de tomate y 1/4 de taza de agua.

Termina la coccion

  • 3.Saltea todos los ingredientes en el sarten reduciendo ligeramente el agua y cubriendo cerdo y vegetales con la salsa. Añade 2 cucharadas extras de salsa de soya, continua salteando hasta que todo este homogenizado y retira del fuego.

Sirve

  • 4.Sirve inmediatamente con arroz blanco

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos20.9 g
Energía336.9 kcal
Grasas12.6 g
Fibra4 g
Proteína36.7 g
Grasas saturadas4.7 g
Sodio162.7 mg
Azúcares2.3 g

Tips

Puedes aumentar trozos de piña al final de la coccion de los vegetales. Si quieres aumentar el sabor a piña.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

33 12g / 33%
24 20g / 24%
43 36g / 43%
0 4g / 0%
16 336g / 16%
0 4g / 0%
0 2g / 0%
0 162g / 0%
0.4g / %

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