| Carbohidratos | 16.1 g |
| Energía | 104.2 kcal |
| Grasas | 2.9 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Proteína | 4.4 g |
| Grasas saturadas | 0.7 g |
| Sodio | 2682.6 mg |
| Azúcares | 13.2 g |
Total
103dificultad
Fácil
Pierna de cerdo navideña
Por Jose Troya
Pierna de cerdo navideña
Ingredientes
Porciones: 12
- 1 pierna de cerdo
- 2 tazas de Adobo la Sazon Piña MAGGI®
- 1 taza de jugo de naranja
- 1/2 taza de miel de maple
- 1/2 taza de ajo
- 1/4 de taza de sal en grano
¡A cocinar!
Prepara la pierna
- 1.Toma la Pierna de cerdo y limpia el exceso de grasa, dejala lista para hornear. Realizar agujeros con un cuchillo en la carne de la pierna y llenala con cabezas de ajo en cada una. Añade sal en grano en la superficie. (8 minutos)
Adoba la pierna
- 2.Mezcla 1 taza de Adobo La Sazon MAGGI® con el jugo de narnaja y con la miel de maple, mezcla bien. Coloca la mezcla sobre la superficie de la pierna de chancho, y dejal amarinar en refrigeracion 40 minutos. (5 minutos mas reposo)
Cocina la pierna
- 3.Coloca la pierna de cerdo entera en un horno precalentado a 180°C y hornea durante 3 horas, con el adobo la sazon piña MAGGI® restante cubre la superficie de la pierna mientras se cocina para un dorado caramelizado y lleno de sabor.(3 horas)
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