Ensalada de pasta con pollo y vegetales

Name: Ensalada de pasta con pollo y vegetales
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cucharada Aceite Vegetal; 800 gramos Filetes De Pechuga De Pollo; 2 Tazas Fideo Tipo Codito; 1 Cucharada Ajo; 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®; 90 gramos Cebolla Morada; 80 gramos Pimiento Rojo; 80 gramos Pimiento Verde Rojo Y Amarillo; 100 gramos Apio; 100 gramos Zanahoria; 120 gramos Choclo; 1/2 Taza Mayonesa Maggi®; 1/2 Taza Pimiento Amarillo

Quieres algo ligero para la noche, esta es una excelente opción.

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Total: 35min

Preparación: 35min
Porciones: 4

Ingredientes

1 Cucharada Aceite Vegetal
800 gramos Filetes De Pechuga De Pollo 200 gr cada filete
2 Tazas Fideo Tipo Codito
1 Cucharada Ajo finamente picado
1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
90 gramos Cebolla Morada picada en cubos
80 gramos Pimiento Rojo picado en cubos
80 gramos Pimiento Verde, Rojo Y Amarillo picado en cubos
100 gramos Apio picado
100 gramos Zanahoria picada en cubos
120 gramos Choclo choclo dulce cocido
1/2 Taza Mayonesa Maggi®
1/2 Taza Pimiento Amarillo picado en cubos

Instrucciones

Cocina el fideo

Cocina el fideo en suficiente agua hirviendo hasta que estén suaves. Reserva.
Prepara el pollo

Cocina Los filetes de pollo previamente sazonadas con Criollita MAGGI® y el ajo, en un sartén a fuego medio hasta que esté listo. Deja enfriar y desmenuza la carne de pollo y reserva.
Incorpora ingredientes

En un tazón grande coloca cebolla paiteña previamente colocada en agua con sal durante 20 minutos y luego lavada, los pimientos, apio, zanahoria y choclo dulce.
Sirve y disfruta

Mezcla bien todos los ingredientes, incorpora fideos, pollo y Mayonesa MAGGI®. Vuelve a mezclar incorporando todos los ingredientes y disfruta.