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Deditos de Pescado

Estos Deditos de Pescado son la opción ideal para compartir en una tarde entre amigos.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 14min
    Preparación: 3min
    Cocción: 11min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 300 gramos Filete de Corvina (3 unidades)
  • 4 Cucharadas Aceite Vegetal
  • 1 Rama Cilantro Picado al gusto
  • 1 Cucharadita Jugo De Limón Colocar chorrito
  • 1 Cucharada Ralladura De Limón medio limón
  • 1 Cucharada Ajo Ajo picado
  • 1 Taza Leche Evaporada LA LECHERA®
  • 1/2 Taza Harina De Trigo
  • 1 Cucharadita Caldo Criollita MAGGI®
  • 1 Pizca Sal Se coloca al gusto
  • 1 Pizca Pimienta Negra Pimienta en polvo al gusto
  • 1 Taza Miga De Pan

Instrucciones

  1. 1

    Mezcla en un bowl el jugo de limón, la ralladura de la cáscara, el ajo, la Leche Evaporada LA LECHERA®, la harina, la cucharadita de caldo en polvo Criollita MAGGI®, sal y pimienta.

  2. 2

    Corta la corvina en tiras, sumérgelas en la mezcla y luego pasalas por un poco de miga de pan.

  3. Cocina

    Coloca en un sartén precalentado a fuego alto con un poco de aceite y cocina por todos lados hasta dorarlos.

Información nutricional: 271kcal = 1,134kj /por porción

  • 0.25 Azúcar añadido
  • 270.94 Kcal Energía
  • 155.26 (mg) Calcio
  • 15.52 (g) Proteina
  • 2.14 (mg) Hierro
  • 328.70 (mg) Potasio
  • 33.14 (g) Carbohidratos
  • 4.81 (g) Azúcares
  • 1.53 (g) Fibra
  • 491.43 (mg) Sodio
  • 9.48 (g) Grasas
  • 2.70 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
15.5g / 22%
Carbohidratos
33.1g / 48%
Grasas
9.5g / 30%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.
  • Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.
  • Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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