Ají de carne
Inicia tus almuerzos con esta receta fácil de preparar.
- 0 personas ya cocinaron este platillo
-
Total: 30minPreparación: 30min
- Porciones: 8
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
-
Sazona la carne con Caldo Criollita MAGGI®, en la olla donde vas a preparar la sopa, dora la carne con aceite caliente. Cuando esté lista, retira y reserva.
-
En la misma olla prepara el refrito a base de cebolla blanca, cebolla morada (paiteña), ajo y comino. Cuando las cebollas estén doradas, agrega mantequilla, achiote y papas.
-
Añade agua, carne cocida, maqueño y cilantro. Licua Leche Semidescremada LA LECHERA® con maní y agrega a la preparación. Deja cocer removiendo de vez en cuando.
-
Para servir añade ají y sirve con aguacate y queso rallado al gusto.
Información nutricional: 203kcal = 851kj /por porción
- 53.39 (mg) Colesterol
- 162.66 (g) Agua
- 45.32 (mg) Magnesio
- 203.34 Kcal Energía
- 55.00 (mg) Calcio
- 19.86 (g) Proteina
- 2.51 (mg) Hierro
- 586.25 (mg) Potasio
- 31.76 (mcg) Folato Alimentario
- 11.82 (mg) Vitamina C
- 22.02 IU Vitamina A
- 0.15 IU Vitamina D
- 0.86 (mg) Vitamina E
- 14.19 (g) Carbohidratos
- 3.86 (g) Azúcares
- 2.11 (g) Fibra
- 133.26 (mg) Sodio
- 8.30 (g) Grasas
- 2.63 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.