Carpaccio de Zuquinis Grillados

Disfruta de un delicioso Carpaccio de Zapallo Italiano Grillados, una gran alternativa vegetariana. Rinde para 5 porciones.

Dificultad Fácil
Porciones 5
Total 14 min

Ingredientes

  • 3 Zuquinis cortados en láminas de 0,3 cm de grosor
  • 1/3 Taza de alcaparras
  • ½ Taza de queso parmesano rallado
  • 2 Limones (su jugo)
  • 4 Cucharadas de aceite de oliva
  • 2 Tazas de berros
  • 2 Pizcas de pimienta
  • 1 Cubo Caldo De Verduras Maggi®

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

219.3 kcal = 916kj /por porción


8.3 g Carbohidratos
219.3 kcal Energía
17.3 g Grasas
2.3 g Fibra
10.1 g Proteína
5.3 g Grasas saturadas
794.2 mg Sodio
4.7 g Azúcares

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