| Carbohidratos | 2.3 g |
| Energía | 303.3 kcal |
| Grasas | 21.8 g |
| Fibra | 0.2 g |
| Proteína | 23.4 g |
| Grasas saturadas | 8.1 g |
| Sodio | 564.7 mg |
| Azúcares | 0.6 g |
-
Total
30 -
dificultad
Intermedio
Brochetas de Pollo y Verduras
Por ANTONIO MELLA
Saca aplausos con esta simple preparación en 3 pasos de Brochetas de Pollo y Verduras para 12 personas con solo 211 Kcal por porción.
Ingredientes
Porciones: 12
- 4 Filetes de pollo cortado en cubos
- Pimienta a gusto
- Jugo de limón a gusto
- 1 Queso de 250 gramos Mozarella
- 2 Tallos de apio pelados y rebanados
- 12 Tomates cherry partidos por la mitad
- 1/4 Taza de mayonesa
- Cebollin picado fino para espolvorear
- 2 Cucharadas Aceite Vegetal
- 1 Cubo Caldo de Gallina MAGGI®
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.1.- Deja el pollo cortado en un bowl y condimenta con el cubo de Caldo de Gallina MAGGI® previamente desmenuzada. Añade la pimienta y jugo de limón. Remueve y deja macerar tapado en refrigeración durante 15 minutos.
Paso 2
- 2.2.- Luego, calienta una sartén a fuego fuerte con el aceite y saltea el pollo durante unos minutos hasta dorarlos y cocerlos completamente. Una vez listos, retíralos del fuego y enfría.
Paso 3
- 3.3.- Arma las brochetas insertando una mitad de tomate, luego un trozo de apio, pollo y queso de cabra. Finaliza con la otra mita del tomate y déjalas en un plato mientras las vas terminando. Una vez listas, acompaña con una salsa de mayonesa y cebollin cortado finamente.
Nutrición
El queso y el pollo son alimentos que aportan proteínas de gran calidad para nuestro organismo.
Aderezo
Tambien existen otras opciones de salsas como por ejemplo, yogurth, mostaza, limón y ciboulette.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
- 22'
- Fácil
Wraps de Pollo con Verduras
- 45'
- Fácil
Satay de pollo
- 40'
- Fácil
Bocadillos de brocoli y queso
- 30'
- Fácil
Pinchos de Verduras Dorados En Salsa Huancaina
- 40'
- Fácil
Brochetas Alegres de Pavo y Vegetales
- 35'
- Fácil
Rollitos de Pollo con Salsa Agridulce
- 45'
- Fácil
Pollo con arroz y alcachofas
- 20'
- Fácil
Pita de Pollo con Vegetales
- 19'
- Fácil
Pinchos Mixtos
- 14'
- Fácil
Cóctel de pollo
Cargando... ¡Espera!