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Caracolitos con Crema de Brocoli al Queso

Sorprende con esta receta casera y saludable de Caracolitos con Crema de Brócoli al Queso. No esperes más, vamos a la cocina.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 21min
    Preparación: 21min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 1 Brócoli grande cortado en pequeños ramitos
  • 1 Cucharada colmada de maicena
  • 3/4 taza de queso mozzarella
  • 2 Pizcas de pimienta blanca molida
  • 2 tazas de fideo tipo caracolitos
  • 1 Taza de hojas de cilantro limpias
  • 1 Cubo Caldo De Verduras Maggi®
  • 2 Tazas de Leche Descremada LA LECHERA®

Instrucciones

  1. Paso 1

    Calienta la mantequilla en una cacerola y agrega el brócoli, saltea durante 2 minutos removiendo de vez en cuando. Vierte la Leche Descremada LA LECHERA® y una vez caliente disuelve el cubo de Caldo de Verduras MAGGI®, agrega un toque de pimienta y cocina durante 2 minutos más sin que hierva. Luego, agrega la maicena previamente disuelta en un toque de agua y espera a que la preparación hierva y espese removiendo contantemente desde el fondo de la olla.

  2. Paso 2

    Agrega el queso mozzarella y espera a que se derrita. Finalmente agrega hojas de cilantro cortadas finamente y sirve de inmediato con los caracolitos preparados según las indicaciones del envase.

  3. Paso 3

    Finalmente puedes disfrutar de tus Caracolitos con crema de brócoli al queso

Información nutricional: 518kcal = 2,169kj /por porción

  • 518.40 Kcal Energía
  • 277.73 (mg) Calcio
  • 21.73 (g) Proteina
  • 1.51 (mg) Hierro
  • 433.37 (mg) Potasio
  • 82.75 (g) Carbohidratos
  • 7.77 (g) Azúcares
  • 3.54 (g) Fibra
  • 538.46 (mg) Sodio
  • 10.53 (g) Grasas
  • 5.93 (g) Grasas saturadas
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Catalina

12.05.2021
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
21.7g / 16%
Carbohidratos
82.7g / 65%
Grasas
10.5g / 18%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Nutrición

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