Brochetas de Champiñones, Zapallo Italiano y Camote
MAGGI®
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Brochetas de Champiñones, Zuquini y Camote

Cocina esta increíble receta casera de Brochetas de Champiñones, Zuquini y Camote, está para chuparse los dedos.

Dificultad Fácil
Porciones 12
Total 21 min

Ingredientes

  • 2 Zuquinis medianos
  • 3 Tazas Zapallo previamente cocido
  • 2 Bandejas de champiñones
  • ¼ Taza de aceto balsámico
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Cubo Caldo De Verduras Maggi®

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

49 kcal = 205kj /por porción

Carbohidratos 3.7 g
Energía 49 kcal
Grasas 3.7 g
Fibra 0.5 g
Proteína 0.7 g
Grasas saturadas 0.6 g
Sodio 123.2 mg
Azúcares 2.3 g

Nutrición

Los vegetales verdes como el zuquini, son ricos en vitaminas, especialmente: A, C vitaminas del complejo B, E y K; minerales como magnesio, potasio y además contienen fibra.

Los vegetales naranja como el zapallo, contienen naturalmente caroteno, sustancia que favorece a la formación de la vitamina A y tienen efecto antioxidante. Buena fuente de vitamina C, ácido fólico y algunos minerales como: magnesio, potasio, flúor y calcio en menor cantidad.

Acompaña con una salsa...

Puedes acompañar con alguna salsa a base de yogurt con ciboulette o cilantro.

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