Fácil
15 min
Consejo Culinario
Para remojar los camotes, agrega una cucharada de sal y asegúrate que el agua los cubra por completo. Elabora una salsa con la Mayonesa Reducida en Grasa MAGGI® Y la mostaza miel MAGGI® para acompañar tus camotes.
Ingredientes
- 3 Camotes cortados en gajos y remojados en agua con sal por 30 minutos
- 2 1/2 Cucharadas de Fécula de maíz
- Aceite de maíz en aerosol
- 2 Cucharaditas de Canela molida
- 1/4 Cucharadita de Jengibre molido
- 1/4 Cucharadita de Nuez moscada molida NATURE'S HEART®
- 2 cucharadas de mostaza miel MAGGI®
- 4 Cucharadas Mayonesa reducida en grasa MAGGI®
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Precalienta el horno a 180 °C.
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2. Escurre los gajos de camote y sécalos perfectamente. Viértelos en una bolsa resellable con la fécula de maíz y agita.
Paso 2
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3. Colócalos en una bandeja con papel encerado, dejando un espacio entre cada uno, agrega algunos chorritos de aceite y hornea por 25 minutos. Con ayuda de unas pinzas voltéalos, añade un poco más de aceite en aerosol y hornea por 15 minutos más. Retira del horno.
Paso 3
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4. Mezcla la canela, el jengibre, la nuez moscada y espolvorea los gajos de camote; sirve