dificultad
Fácil

Arroz con brócoli

Name: Arroz con brócoli
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 4 Tazas Agua; 2 Tazas Arroz; 2 Cubos Caldo De Gallina Maggi®; 1 Unidad Brócoli; 1 Taza Crema De Leche La Lechera ®; 2 Cucharaditas Sal

Por Jose Troya

Para los que dicen que no les gusta el brócoli: siempre hay segundas oportunidades y esta es una de ellas. Muchas veces buscamos cómo darle ese toque novedoso al arroz que preparamos todos los días, pero una de las soluciones para sorprender son estos arbolitos.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 8

4 Tazas Agua
2 Tazas Arroz lavado
2 Cubos Caldo De Gallina Maggi®
1 Unidad Brócoli picado
1 Taza Crema De Leche La Lechera ®
2 Cucharaditas Sal o al gusto

¡A cocinar!

1.Calienta el agua y añade los cubitos de Caldo de Gallina MAGGI®, cuando el agua hierva, agrega arroz, cocina a fuego alto hasta que el agua se reduzca al nivel del arroz. Baja el fuego hasta el mínimo, tapa la olla y deja que se seque.

2.Cocina el brócoli en agua caliente por 3 minutos. Reserva.

3.En una sartén mezcla brócoli, arroz cocido y Crema de Leche LA LECHERA®. Verifica la sal y sirve caliente.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 117.5 kcal = 494kj /por porción

Carbohidratos	17.9 g
Energía	117.5 kcal
Grasas	3.8 g
Fibra	1 g
Proteína	3.3 g
Grasas saturadas	2.4 g
Sodio	686.3 mg
Azúcares	2.1 g

Tips : Arroz con brócoli

Después de hervir el brócoli, te recomendamos usar una freidora de aire para tostarlo y dejarlo un poco más crujiente. Si no tienes esta clase de robots de cocina, bastará con un poquito de aceite vegetal y una sartén. Puedes acompañar este arroz con brócoli con cualquier tipo de proteína, como una carne asada, un pollo apanado o un salmón ahumado.