• Total

    29
  • dificultad

    Fácil
  • Calificación

    5

Arroz Amarillo

Por Jose Troya

Una exquisita combinación de arroz con zanahoria y arvejas, ideal para acompañar cualquier tipo de proteína. ¡Sorprende a todos hoy mismo!

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 3 Cucharadas Aceite de achiote
  • 1 Unidad Ajo picado
  • 1/2 Unidad Cebolla Perla finamente picada
  • 2 Tazas Arroz blanco
  • 1/2 Taza Zanahoria
  • 1/2 Taza Arvejas
  • 1 Cubo Caldo De Gallina Maggi®
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¡A cocinar!

Prepara el refrito

  • 1.Coloca el aceite de achiote en una olla grande y caliéntalo. Una vez caliente, añade el ajo, la cebolla y cocina hasta que la cebolla esté translucida, agrega la zanahoria, los guisantes y el Caldo de Gallina en Cubo Maggi®, disuelve bien.

Prepara el arroz

  • 2.Añade el arroz y remueve bien y cubre todo con 4 tazas de agua.

Termina la cocción

  • 3.Lleva a ebullición y deja que se cocine completamente hasta que el arroz y los guisantes estén tiernos y el agua se haya absorbido por completo.

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Carbohidratos 32.5 g
Energía 267 kcal
Grasas 12.8 g
Fibra 1.8 g
Proteína 3.9 g
Grasas saturadas 3.8 g
Sodio 468.1 mg
Azúcares 2.2 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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