| Carbohidratos | 32.5 g |
| Energía | 267 kcal |
| Grasas | 12.8 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Proteína | 3.9 g |
| Grasas saturadas | 3.8 g |
| Sodio | 468.1 mg |
| Azúcares | 2.2 g |
Total
29dificultad
Fácil
Arroz Amarillo
Por Jose Troya
Una exquisita combinación de arroz con zanahoria y arvejas, ideal para acompañar cualquier tipo de proteína. ¡Sorprende a todos hoy mismo!
Ingredientes
Porciones: 4
- 3 Cucharadas Aceite de achiote
- 1 Unidad Ajo picado
- 1/2 Unidad Cebolla Perla finamente picada
- 2 Tazas Arroz blanco
- 1/2 Taza Zanahoria
- 1/2 Taza Arvejas
- 1 Cubo Caldo De Gallina Maggi®
¡A cocinar!
Prepara el refrito
- 1.Coloca el aceite de achiote en una olla grande y caliéntalo. Una vez caliente, añade el ajo, la cebolla y cocina hasta que la cebolla esté translucida, agrega la zanahoria, los guisantes y el Caldo de Gallina en Cubo Maggi®, disuelve bien.
Prepara el arroz
- 2.Añade el arroz y remueve bien y cubre todo con 4 tazas de agua.
Termina la cocción
- 3.Lleva a ebullición y deja que se cocine completamente hasta que el arroz y los guisantes estén tiernos y el agua se haya absorbido por completo.
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Quiero hacerla una y otra vez no me cansaría en hacer este rico plato junto al polvo de achiote que le da la sazón