Zoodles al pesto de cilantro y filete de pollo
MAGGI®

  • Total

    50

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    4

Zoodles al pesto de cilantro y filete de pollo

Por José Troya

Prepara esta opción de pasta libre de carbohidratos y sorprende a toda tu familia. Son deliciosos y muy fáciles de hacer.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 10

  • 2 Unidades Zuccini Verde y Zuccini Amarillo
  • 1/4 Taza Aceite De Oliva
  • 1/4 Taza Nueces NATURE'S HEART®
  • 1 Rama Cilantro bien lavado y escurrido
  • 2 Cucharaditas Ajo en Polvo NATURE'S HEART®
  • 2 Cucharadas Queso Parmesano
  • 1/4 Taza Mayonesa MAGGI®
  • 5 Unidades Pechuga de Pollo
  • 1 Cucharada Ralladura De Limón
  • 2 Cucharaditas Aceite Vegetal Girasol
  • 3 Cucharadas Albahaca Fresca finamente picadas
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¡A cocinar!

Prepara los fideos de zucchini

  • 1.Lava los zucchinis, corta las puntas y colócalos en el espiralizador. Forma los fideos siguiendo las instrucciones del espiralizador. Organízalos del mismo tamaño y colócalos en una bandeja sobre papel absorbente, coloca otra capa de papel y coloca más fideos de zucchini. Lo importante es que el papel absorba el líquido que sale del zucchini. Deja reposar entre 20 a 25 minutos.

Prepara el pollo

  • 2.Sazona los filetes de pollo con la ralladura de limón, sal y pimienta al gusto sobre un sartén o plancha caliente con el aceite vegetal. Dora el filete por ambos lados y reserva.

Prepara la salsa

  • 3.Coloca en la licuadora el aceite de oliva, Nueces NATURE ́S HEART®, cilantro y Ajo en Polvo NATURE ́S HEART®. Procesa hasta lograr una salsa aceitosa pero suelta y no tan espesa. Retira de la licuadora y añade el queso parmesano y la Mayonesa MAGGI®. Mezcla bien.

Junta las preparaciones

  • 4.Coloca los fideos en un recipiente amplio y añade la salsa. Mezcla bien, calienta el pollo y sirve acompañando la pasta.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 4.4 g
Energía 252.2 kcal
Grasas 16.1 g
Fibra 0.7 g
Proteína 23.3 g
Grasas saturadas 2.8 g
Sodio 222.6 mg
Azúcares 0.5 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

57 16g / 57%
6 4.4g / 6%
37 23.2g / 37%
12 252.1g / 12%

Evaluación de la receta (1)

4 de 5
1 calificaciones
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  • 1 estrella
    0

Comentarios (1)

María
15.06.2022

Excelente, oportuna, práctica y de mucha utilidad. Mil gracias.

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