Lomo fino con mostaza y miel EC
MAGGI®

  • Total

    33

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    4.4

Lomo fino de res con mostaza y naranja

Por Jose Troya

Deliciosa receta para disfrutar con los que más quieres.

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745452724

    Tabla de cortar

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    Pan

  • srh_media_1745427194

    Cuchillo

Ingredientes

Porciones: 8

  • 1200 gramos Lomo Fino De Res
  • 3 Cucharadas Néctar De Naranja Natura®
  • 3 Cucharadas Mostaza Maggi®
  • 2 Sobres Caldo Criollita Maggi®
  • 100ml de Crema De Leche La Lechera ® 1/2 Envase de 200 ml
  • 1 Cucharada Aceite Vegetal
  • 1/2 Unidad Cebolla Perla Picada en cubitos
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¡A cocinar!

  • 1.Limpia y corta el lomo en 6 u 8 medallones, condimenta con 1 sobre de Criollita MAGGI®.
  • 2.En una sartén con aceite caliente dora los lomos por 3 minutos de cada lado, una vez que estén listos, retíralos y termina su cocción en un horno pre calentado a 200º C hasta que estén cocidos.
  • 3.En la sartén que doraste los lomos, dora la cebolla perla, añade el sobre restante de Criollita MAGGI®, Mostaza MAGGI®, néctar NATURA® Naranja y Crema de Leche LA LECHERA®; mezcla bien y deja que se espese. Sirve los lomos calientes con la salsa.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 6.8 g
Energía 345.2 kcal
Grasas 15.5 g
Fibra 0.3 g
Proteína 46.5 g
Grasas saturadas 6.2 g
Sodio 473.4 mg
Azúcares 1 g

Tiempo de cocción en el horno

Verifica la cocción de los lomos en el horno para evitar que se cocinen en exceso y se sequen.

Dorar la cebolla perla

Asegúrate de dorar bien la cebolla perla para realzar su sabor en la salsa.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

40 15.4g / 40%
7 6.7g / 7%
53 46.5g / 53%
17 345.2g / 17%

Evaluación de la receta (20)

4.4 de 5
20 calificaciones
  • 5 estrellas
    7
  • 4 estrellas
    13
  • 3 estrellas
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  • 1 estrella
    0

Comentarios (1)

Luis
31.12.2020

La hago con un poco más campestre, me queda de lujo ,se le agrega vinagre de banano,un poco de aguardiente,y la recetas de uds queda una delicia

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