Patacones Peludos
MAGGI®

  • Total

    27

  • Calificación

    5

Patacones peludos

Por Nolangi Jiménez

Deliciosos patacones rellenos inspirados en sabores venezolanos potenciados con los sabores de salsas y cubos MAGGI®. Receta de nuestra consumidora Nolangi Jiménez

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 8

  • 1/4 Taza Aceite Vegetal Girasol
  • 1 Unidad Cebolla Morada
  • 1/2 Unidad Pimiento Verde
  • 1/2 Unidad Pimiento Rojo
  • 1/2 Unidad Pimiento Amarillo
  • 1/3 Unidad Cebolla Larga
  • 4 Unidades Ajo
  • 3 Cucharadas Aceite de achiote
  • 1 Libra Carne de res
  • 1 Cucharadita Pimienta Negra
  • 1 Cucharadita Sal
  • 1 Sobre Criollita MAGGI®
  • 2 Unidades Plátano Verde grandes
  • 2 Unidades hoja Lechuga
  • 3 Unidades rodajas de Tomate
  • 6 cucharadas Mayonesa MAGGI ®
  • 6 Cucharadas Salsa de Tomate
  • 2 Cucharadas Mostaza MAGGI®
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¡A cocinar!

Prepara el refrito

  • 1.Coloca 2 cucharadas de aceite vegetal y 2 cucharadas de aceite de achiote, una ves caliente sofríe ajo, cebolla, cebolla blanca, pimientos, y cocina hasta que las cebollas estén translucidas, retira del sartén y reserva.

Prepara la carne

  • 2.En el mismo sartén agrega la carne picada en trozos grandes, sazona con sal y pimienta y cocínala hasta dorarla y este cocinada por completo, desmenúzala y regrésala al sartén junto con el refrito del paso anterior, mescla bien y cocina hasta que el liquido haya reducido un poco. Recerva.

Cocina los patacones y Sirve.

  • 3.Pela y corta los plátanos por la mitad, y fríelos en abundante aceite hasta cocinar ligeramente, retira del sartén, aplástalos y termina de dorarlos en el sartén caliente, resérvalos.
  • 4.Para servir, toma un patacón cúbrelo con una hoja de lechuga, unas rodajas de tomate, una porción de carne mechada y cúbrelas con tu salsa MAGGI® favoritas, mayonesa, salsa de tomate, mostaza. Disfruta.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 12.9 g
Energía 239.3 kcal
Grasas 15.9 g
Fibra 1.9 g
Proteína 13.8 g
Grasas saturadas 3.8 g
Sodio 607.4 mg
Azúcares 5.7 g

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Menú balanceado

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

58 15.9g / 58%
20 12.8g / 20%
22 13.8g / 22%
11 239.2g / 11%

Evaluación de la receta (2)

5 de 5
2 calificaciones
  • 5 estrellas
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Comentarios (1)

Daniela
27.05.2024

Muy deliciosos al mejor estilo venezolano.

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