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Pollo con arroz y alcachofas

Animate a preparar este delicioso arroz con alcachofas. Sera tu nueva receta favorita.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 45min
    Cocción: 40min
    Servir: 5min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 Unidades Filetes De Pechuga De Pollo
  • 2 Cucharadas Adobo La Sazón Maggi®
  • 1/4 Taza Jugo De Limón Y su ralladura
  • 1 Cucharada Aceite Vegetal
  • 2 Unidades Ajo Dientes triturados
  • 1 1/2 Taza Arroz Integral Cocido
  • 1 1/2 Taza Alcachofa En Conserva
  • 1 Cucharada Perejil Fresco Picado finamente
  • 1 Taza Tomate Cherry

Instrucciones

  1. Unta las pechugas de pollo con Adobo La Sazón MAGGI®, jugo de limón y ralladura. Deja reposar tapadas durante 20 minutos en refrigeración.

  2. En un sartén con aceite caliente a fuego medio, dora ajo, alcachofas y tomates durante 5 minutos. Incorpora el pollo y su marinada. Cocina durante 15 minutos más

  3. Una vez evaporada la mitad del líquido, añade arroz integral, mezcla bien. Mezcla bien, verifica sal, pimienta y espolvorea perejil picado

Información nutricional: 225kcal = 940kj /por porción

  • 60.04 (mg) Colesterol
  • 224.78 Kcal Energía
  • 21.55 (mg) Calcio
  • 30.51 (g) Proteina
  • 1.10 (mg) Hierro
  • 268.08 (mg) Potasio
  • 21.34 (g) Carbohidratos
  • 2.56 (g) Fibra
  • 2165.46 (mg) Sodio
  • 2.37 (g) Grasas
  • 0.46 (g) Grasas saturadas
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