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Pechugas de pollo rellenas

El ácido fólico es una vitamina que contribuye a prevenir las malformaciones genéticas. Tienes fuente de ésta vitamina en las carnes, hígado, leguminosas, cereales integrales, verduras verde oscuro y frutas cítricas.

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  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 29min
    Preparación: 5min
    Cocción: 24min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 Taza Tocino Picado en cubitos
  • 1/2 Taza Manzana Roja Cortada en cubitos
  • 4 Unidades Filetes De Pechuga De Pollo
  • 1/2 Taza Leche Evaporada La Lechera ®
  • 1 Taza Pan De Sanduche desmenuzado
  • 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
  • 1/4 Taza Cebolla Perla Picada en cubitos

Instrucciones

  1. Para la pechuga

    Con la ayuda de un cuchillo, haz un corte de forma horizontal en un extremo de la pechuga (donde tenga más grosor). Para formar un bolsillo. Sazona con sal y pimienta, reserva.

  2. Dorar algunos ingredientes

    En una sartén a fuego medio, dora tocino, cebolla y manzanas. Por 4 minutos y añada pan, Leche Evaporada LA LECHERA® y sazona con Caldo Criollita MAGGI®. Deja entibiar.

  3. Rellena y hornea

    Rellena las pechugas con el paso 2 y hornea a 200º C durante 20 minutos. Sirve dos rodajas de pollo caliente con su acompañante o salsa favorita.

Información nutricional: 260kcal = 1,089kj /por porción

  • 0.11 (tbsp) Azúcar añadido
  • 57.13 (mg) Colesterol
  • 260.33 Kcal Energía
  • 114.60 (mg) Calcio
  • 23.08 (g) Proteina
  • 0.95 (mg) Hierro
  • 155.11 (mg) Potasio
  • 12.55 (g) Carbohidratos
  • 3.00 (g) Azúcares
  • 1.08 (g) Fibra
  • 1591.85 (mg) Sodio
  • 14.21 (g) Grasas
  • 0.83 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
23.1g / 34%
Carbohidratos
12.5g / 18%
Grasas
14.2g / 48%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.
  • Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.
  • Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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