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Hojas de lechuga con pollo picado

Para cocinar el pollo, recuerda hacerlo a partir de agua hirviendo con 1 sobre de Caldo Criollita MAGGI®, no necesitará nada más para que el sabor sea perfecto.

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  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 20min
    Preparación: 5min
    Cocción: 10min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Cucharadas Salsa De Soya
  • 1/2 Unidad Cebolla Morada Picada en cubitos
  • 1 Cucharadita Maicena
  • 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
  • 1 Unidad Filetes De Pechuga De Pollo Picada en cubitos
  • 2 Cucharadas Aceite De Sesamo O aceite a su elección
  • 1/2 Taza Champiñones Picados en láminas
  • 2 Unidades Ajo Dientes picados finamente
  • 1/2 Cucharadita Jengibre Picado finamente
  • 8 Unidades Lechuga Bien lavadas y limpias

Instrucciones

  1. Para el pollo

    Coloca la salsa de soya en un tazón y mezcla junto con la cebolla,fécula de maíz y Caldo Criollita MAGGI®. Marina los cubos de pollo durante 10 minutos con ésta salsa.

  2. Dorar

    En una sartén alta, dora en poco aceite los champiñones, ajo, jengibre y pollo marinado.

  3. Sirve y disfruta

    Una vez que esté listo, coloca ésta preparación sobre cada hoja de lechuga y sirve. Sugerencia: Puedes añadir algo crocante como papitas o yuquitas troceadas al momento de servir.

Información nutricional: 124kcal = 520kj /por porción

  • 124.35 Kcal Energía
  • 83.15 (mg) Calcio
  • 14.64 (g) Proteina
  • 2.24 (mg) Hierro
  • 505.19 (mg) Potasio
  • 15.38 (g) Carbohidratos
  • 2.37 (g) Azúcares
  • 3.16 (g) Fibra
  • 1474.89 (mg) Sodio
  • 3.65 (g) Grasas
  • 0.87 (g) Grasas saturadas
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Mabel

30.07.2020
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muy buena pagina me ayudo

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
14.6g / 38%
Carbohidratos
15.4g / 40%
Grasas
3.6g / 22%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.
  • Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.
  • Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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