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Salteado de carne

Al momento de escoger los cortes de carne, elija siempre carnes que sean magras (sin grasas visibles).

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  • 28 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 20min
    Preparación: 15min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cubo Caldo De Costilla Maggi®
  • 1 Cucharada Aceite Vegetal
  • 2 Tazas Lomo Fino De Res Cortado en tiras
  • 1/2 Taza Pimiento Rojo Picado en tiras finas
  • 2 Unidades Ajo Diente picado finamente
  • 1/2 Taza Cerveza
  • 1/2 Cucharadita Pimienta Negra Recien Molida
  • 1/2 Taza Cebolla Perla Picada en tiras finas

Instrucciones

  1. Paso 1

    En un tazón coloca la carne de res y sazona con Caldo de Costilla MAGGI® disuelto previamente en 1/4 de taza de agua hirviendo.

  2. Paso 2

    En un sartén caliente a fuego medio con aceite, dora pimiento, cebolla y ajo. Cuando estén cristalinas añade la carne.

  3. Paso 3

    Cuando tenga color dorado y la carne esté casi lista añade la cerveza. Deja evaporar y para finalizar sazona con pimienta negra NATURES HEART®.

  4. Paso 4

    Sirve con sus guarniciones favoritas. Como papas con salsa o arroz blanco.

Información nutricional: 201kcal = 841kj /por porción

  • 0.03 (tbsp) Azúcar añadido
  • 201.09 Kcal Energía
  • 18.16 (mg) Calcio
  • 23.50 (g) Proteina
  • 2.70 (mg) Hierro
  • 308.21 (mg) Potasio
  • 3.59 (g) Carbohidratos
  • 0.67 (g) Azúcares
  • 0.39 (g) Fibra
  • 478.33 (mg) Sodio
  • 8.76 (g) Grasas
  • 3.10 (g) Grasas saturadas
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Sonia

01.02.2020
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Un sabor espectacular. Recomendado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
23.5g / 50%
Carbohidratos
3.6g / 7%
Grasas
8.8g / 43%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.
  • Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.
  • Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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