Ensalada de papa y camarón

Name: Ensalada de papa y camarón
Prep time: 4 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 10.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Unidades Papas Grandes; 2 Cubos Caldo De Verduras Maggi®; 2 Tazas Camarones; 2 Unidades Ajo; 1/2 Taza Cebolla Perla; 1/2 Taza Zanahoria; 2 Tallos Apio; 8 Cucharadas Mayonesa Maggi®; 1 Cucharadita Pimienta Natures Heart®; 5 Hojas Apio; 5 Unidades Hojas De Lechuga; 2 Cucharadas Cilantro; 1 Cucharadita Sal rosada Natures Heart®

Esta ensalada hara que la mesa de navidad este completa!

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Total: 18min

Preparación: 4min

Cocción: 10min

Servir: 4min
Porciones: 10
Dificultad: Fácil

Ingredientes

8 Unidades Papas Grandes
2 Cubos Caldo De Verduras Maggi®
2 Tazas Camarones pelado y desvenado
2 Unidades Ajo
1/2 Taza Cebolla Perla picada en cubos
1/2 Taza Zanahoria
2 Tallos Apio picados
8 Cucharadas Mayonesa Maggi®
1 Cucharadita Pimienta Natures Heart®
5 Hojas Apio tiernas
5 Unidades Hojas De Lechuga para decorar
2 Cucharadas Cilantro picado
1 Cucharadita Sal rosada Natures Heart®

Instrucciones

Paso 1:

Cocina las papas en abundante agua caliente donde previamente has colocado los cubos de caldo de verduras Maggi®. Una vez cocidas déjalas enfriar. Mientras tanto calienta un sartén con una cuchara de aceite, una vez caliente añade el ajo, cebolla y los camarones. Cocina salteando durante 3 minutos, retira del fuego y rectifica con sal y pimienta deja enfriar.
Paso 2:

Arma una cama con las hojas de lechuga en el recipiente que vas a servir. En otro recipiente mezcla las papas, camarones, zanahoria, apio y Mayonesa Maggi®.
Paso 3:

Sazona con sal y pimienta. Coloca la ensalada sobre la cama de lechuga preparada anteriormente y decora con las hojas de apio tiernas y el cilantro picado.