Tortilla de verduras

Con el toque tradicional de Leche Evaporada LA LECHERA®. Una deliciosa y casera tortilla de huevo con verduras!

Dificultad Fácil
Porciones 6
Total 17 min

Ingredientes

  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 taza de Champiñon rebanados
  • 1 Unidad de Papa pelada, cortada en cuadritos y cocida
  • 1 Unidad de Pimiento morrón rojo, cortado en cuadritos
  • 4 Huevos batidos
  • 1 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharadita Ajo En Polvo NATURES HEART®
  • 1 Taza Leche Evaporada LA LECHERA®

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.  Sofríe en el aceite caliente los champiñones y la papa. Agrega la sal, el ajo en polvo NATURES HEART®, el pimiento, los huevos y la Leche Evaporada LA LECHERA®.

Paso 2

  • 2.  Cocina a fuego lento hasta que tome una consistencia firme y voltea con la ayuda de un plato.

Paso 3

  • 3.  Una vez cocida la parte de abajo, retira del sarten, corta en triangulos y sirve acompañado de una ensalada fresca.

Nutrición

Los champiñones aportan baja cantidad de energía y proveen de vitaminas del complejo B, vitamina D y zinc.

Consejo Culinario

Puedes sustituir por las verduras de tu elección.

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