Budín alemán

No pierdas más el tiempo y prepara un rico postre Nestlé elaborado a base de manzana para que consientas a toda tu familia y recuerda que alrededor del 85% de la composición de las manzanas es agua, por lo que es una fruta que cumple propiedades hidratantes y refrescantes.

Dificultad Intermedio
Porciones 10
Total 72 min

Ingredientes

  • 1 Cucharadita Esencia De Vainilla
  • 1/2 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Taza Tres Leches La Lechera®
  • 12 Tajadas Pan De Sanduche Cortado en cubitos
  • 1/4 Taza Mantequilla Con Sal
  • 2 Unidades Manzana Roja Peladas y picadas en rodajas finas
  • 1/4 Taza Mermelada De mora Puede elegir mermelada de su sabor favorito.
  • 1/4 Cucharadita Ishpingo Canela molida
  • 1 Cucharada Ron
  • 2 Cucharadas Pasas Pasas picadas
  • 4 Unidades Huevo

¡A cocinar!

  • 1.  En un tazón, mezcla Leche Condensada LA LECHERA® con vainilla y LA LECHERA® Tres Leches. Reserva.
  • 2.  Saltea el pan en la mitad de la mantequilla, añade canela molida y cuando tenga un color dorado, incorpóralo a la mezcla del paso 1. Remoja durante 10 minutos.
  • 3.  En el resto de mantequilla saltea manzanas y pasas a fuego medio, durante 5 minutos. Reserva.
  • 4.  Prepara un molde enmantequillado y coloca una base de manzanas, capa de pan remojado (retirando el exceso de líquido), repitiendo este proceso hasta terminar con manzanas.
  • 5.  Añade los huevos batidos, asegurándote que cubran toda la mezcla y hornea a 250ºC a baño maría por 45 minutos aproximadamente, hasta que cuaje.