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Tortas de choclo con mayonesa de camarón

La dulzura del choclo y la cremosidad de la Mayonesa canola Maggi® se complementan perfectamente en este plato.

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  • Total: 25min
    Preparación: 23min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Tazas Choclo
  • 2 Cucharadas Mantequilla Con Sal
  • 1 Unidad Huevo
  • 1/2 Taza Leche Semidescremada LA LECHERA®
  • 1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®
  • 1 Taza Harina De Trigo
  • 3 Cucharadas Cebolla Larga
  • 1 Unidad Ajo
  • 1/2 Taza Queso Fresco
  • 1/2 Taza Mayonesa MAGGI®
  • 1/2 Taza Camarones
  • 2 Cucharaditas Cilantro picado finamente

Instrucciones

  1. Paso 1:

    Coloca en la licuadora el choclo, mantequilla, huevo y Leche Semidescremada La Lechera®. Procésalo formando una mezcla homogénea.

  2. Paso 2:

    Añade Caldo en polvo Criollita Maggi®, harina, cebolla, ajo, sal y queso. Procesa nuevamente. Si hace falta leche auméntala con cuidado de no agregar demasiado y que la mezcla quede muy liquida.

  3. Paso 3:

    Para la mayonesa, pica los camarones lo mas pequeños que puedas, júntalos con el cilantro y la mayonesa con Aceite de Canola Maggi®. Mezcla bien y reserva.

  4. Paso 4:

    Toma la mezcla de la licuadora y coloca poco a poco porciones en un sartén previamente caliente y engrasado. prepara las tortitas cocinándolas por lado y lado durante 4 minutos.

  5. Paso 5:

    Sirve las tortitas calientes y coloca un poco de la mayonesa de camarón sobre estas. Disfruta.

Utensilios

  • Licuadora
  • Cuchara

Información nutricional:

  • 542.65 (mg) Sodio
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