Total
25
dificultad
Fácil
Calificación
5

Tortas de choclo con mayonesa de camarón

Por Jose Troya

Los micronutrientes son los nutrientes que están presentes en la alimentación en pequeñas cantidades, como las vitaminas y los minerales. No proporcionan energía, pero son necesarios en cantidades adecuadas para garantizar que todas las células del cuerpo funcionen adecuadamente.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensílios

Cuchara
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

2 Tazas Choclo
1 Cucharada Mantequilla Con Sal
1 Unidad Huevo
1/2 Taza Leche Semidescremada LA LECHERA®
1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®
1 Taza Harina De Trigo
3 Cucharadas Cebolla Larga
1 Unidad Ajo
1/2 Taza Queso Fresco
1/2 Taza Mayonesa MAGGI®
1/2 Taza Camarones
2 Cucharaditas Cilantro picado finamente

¡A cocinar!

Paso 1:

1.Coloca en la licuadora el choclo, mantequilla, huevo y Leche Semidescremada La Lechera®. Procésalo formando una mezcla homogénea.

Paso 2:

2.Añade Caldo en polvo Criollita Maggi®, harina, cebolla, ajo, sal y queso. Procesa nuevamente. Si hace falta leche auméntala con cuidado de no agregar demasiado y que la mezcla quede muy liquida.

Paso 3:

3.Para la mayonesa, pica los camarones lo mas pequeños que puedas, júntalos con el cilantro y la mayonesa con Aceite de Canola Maggi®. Mezcla bien y reserva.

Paso 4:

4.Toma la mezcla de la licuadora y coloca poco a poco porciones en un sartén previamente caliente y engrasado. prepara las tortitas cocinándolas por lado y lado durante 4 minutos.

Paso 5:

5.Sirve las tortitas calientes y coloca un poco de la mayonesa de camarón sobre estas. Disfruta.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 416 kcal = 1,741kj /por porción

Carbohidratos	53.6 g
Energía	416 kcal
Grasas	17.2 g
Fibra	2.5 g
Proteína	16.3 g
Grasas saturadas	5.5 g
Sodio	710.2 mg
Azúcares	4.2 g

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