Torta mojada de chocolate con chocotrio® Mani

Prepara la torta

• 1.En un tazón, bate a velocidad media yemas de huevo y azúcar, hasta formar una crema añade los ingredientes secos, tamizados y continúa batiendo. Reserva y por aparte bate las claras a punto de nieve.

• 2.De manera envolvente, añade las claras, una vez bien incorporado todo vierte la masa en un molde pequeño engrasado y cubierto con un poco de polvo de cacao en el fondo, hornea a 180°C durante 35-40 minutos aproximadamente. Una vez lista enfría y desmolda. (35 minutos)

Prepara el baño

• 3.Coloca en una olla la base láctea Tres Leches La Lechera®, junto con la barra de chocolate Familiar Nestlé® y la media taza de Leche Evaporada La Lechera® derrite el chocolate y deja enfriar ligeramente.

• 4.Una vez la torta tibia y la mezcla liquida tibia, cubre la torta en su totalidad con el líquido.

Decora

• 5.Pica la tableta de chocolate Chocotrio de Nestle® y cubre la torta mojada con los pedazos de chocolate a manera decorativa. Disfruta.