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Tomate relleno

Tomate Relleno con queso y verduras acompañado de tortillas de maíz, condimentado con salsas MAGGI®

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  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 taza de queso fresco
  • 2 cucharadas de mayonesa light MAGGI®
  • 4 tomates riñón
  • 4 tortillas de maíz medianas
  • 1 cucharada de salsa de tomate MAGGI®
  • 1/2 taza de brócoli picado cocinado
  • 1/2 taza de zanahoria cocinada cortada en cubos
  • 1/2 taza de arvejas cocinadas
  • 1/2 taza de maíz dulce

Instrucciones

  1. Mezclar

    1. Mezcla en un tazón el queso fresco con la mayonesa light MAGGI® y las verduras.

  2. Rellena

    2. Con un cuchillo pequeño, quita el centro del tomate. Rellena el tomate con la mezcla de verduras.

  3. Sirve

    3. Sirve con tortillas de maíz. Ofrece acompañado con agua saborizada con frutos rojos.

  4. Consejo Culinario

    Consejo culinario: Para ahuecar el tomate riñón, cortar la parte superior del rabito y reserva, con ayuda de una cuchara retira las semillas.

  5. Consejo Nutricional

    Consejo nutricional: Motiva a tus hijos a realizar actividad física jugando con ellos.

Información nutricional:

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