Tigrillo con Huevo Frito

Name: Tigrillo con Huevo Frito
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Local
Ingredients: 15 Mililitros Aceite de achiote; 10 gramos Margarina; 110 gramos Cebolla Larga; 750 gramos Plátano Verde; 15 gramos Adobo La Sazón Maggi®; 1/4 de taza de Crema de Leche Liviana La Lechera®; 200 gramos Queso Fresco; 15 gramos Cilantro; 4 Unidades Huevo

Un tigrillo no solo es delicioso sino también versátil, económico y una excelente opción para desayuno, almuerzo o cena. ¡Combina con todo!

Dificultad Fácil

COCINADA POR 2 personas

Porciones 4

Total 40 min

Ingredientes

15 Mililitros Aceite de achiote
10 gramos Margarina
110 gramos Cebolla Larga picada
750 gramos Plátano Verde
15 gramos Adobo La Sazón Maggi®
1/4 de taza de Crema de Leche Liviana La Lechera®
200 gramos Queso Fresco picado
15 gramos Cilantro
4 Unidades Huevo

¡A cocinar!

Cocina el verde

1. Pela el verde, córtalo en pedazos pequeños y cocínalo en suficiente agua hasta que esté bien suave. Retira del fuego y reserva.

Prepara un refrito

2. Derrite en un sartén la margarina junto con el aceite de achiote. Una vez caliente, añade cebolla larga picada y sofríe ligeramente. Añade el adobo LA SAZÓN MAGGI® y la crema de Leche liviana LA LECHERA®. Reserva.

Junta las preparaciones

3. Toma el verde cocido, retira del agua y empieza a aplastarlo formando un puré. Añade la preparación anterior y junta bien todo. Agrega el queso y el cilantro. Mezcla bien y sirve en platos individuales.

Prepara los acompañantes

4. Prepara un sartén con un poco de aceite y fríe los huevos, cocinando la clara y dejando ligeramente líquida la yema. Sirve sobre las porciones individuales de tigrillo y disfruta.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
456.9 kcal = 1,912kj /por porción

Carbohidratos	49.8 g
Energía	456.9 kcal
Grasas	22.3 g
Fibra	5.9 g
Proteína	18.7 g
Grasas saturadas	9.5 g
Sodio	732.8 mg
Azúcares	25.9 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Tu menú balanceado

Menú balanceado

My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué significa un menú balanceado?

¡Excelente trabajo!

¿Qué significa un menú balanceado?

Completa tu menú

Atrás

Seleccione un(a) Bebida

Duo Shake

14 min

Fácil

Añadir recipe

Colada Morada

48 min

Intermedio

Añadir recipe

Licuado de Frutas Tropicales

20 min

Fácil

Añadir recipe

Limonada cremosa de hierbabuena

8 min

Fácil

Añadir recipe

Smoothie de Durazno Descremado LA LECHERA®

11 min

Fácil

Añadir recipe

Chocolate Caliente

13 min

Fácil

Añadir recipe

Atrás

Seleccione un(a) Guarnición

Empanaditas de espinaca

20 min

Fácil

Añadir recipe

Ensalada Costeña

16 min

Fácil

Añadir recipe

Ensalada Serrana

14 min

Fácil

Añadir recipe

1/4 taza de chucrut

Añadir complement

1 papa mediana (horneada sin grasa) al horno con piel

Añadir complement

3/4 taza de arroz blanco cocido

Añadir complement

Atrás

Seleccione un(a) Postre

Bananas crocantes

Fácil

Añadir recipe

Colada Morada

48 min

Intermedio

Añadir recipe

Churros Caseros

26 min

Fácil

Añadir recipe

Smoothie de Durazno Descremado LA LECHERA®

11 min

Fácil

Añadir recipe

Ensalada de frutas Fitness® bajo en azúcar

3 min

Fácil

Añadir recipe

1 melocotón pequeño

Añadir complement

Atrás

Seleccione un(a) Inicio

Huevos criollos

15 min

Fácil

Añadir recipe

Sopa de Tomate con Queso y Fideos

18 min

Fácil

Añadir recipe

Bastoncitos de camote especiado

55 min

Intermedio

Añadir recipe

Ensalada Veraniega de Col

10 min

Fácil

Añadir recipe

Puré de Mango y CHOCAPIC®

16 min

Fácil

Añadir recipe

Ensalada Serrana

14 min

Fácil

Añadir recipe

Encuentra tu menú equilibrado y las recetas detalladas

Ahora disfruta tu platillo!

Atrás

Tu Seleccion (1)

Tigrillo con Huevo Frito

40 min

Fácil

Añadir recipe

Atrás

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 43 22.3g / 43%

Carbohidratos 42 49.7g / 42%

Proteina 15 18.6g / 15%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

¡Bien hecho! Has llegado a los 100!!

Vuelve al menú para ver tu selección.

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 43 22.3g / 43%

Carbohidratos 42 49.7g / 42%

Proteina 15 18.6g / 15%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.