Fácil
142 min
Es Bueno Saber
Al calentar las tortillas de maíz, envuélvelas en un trapo limpio y húmedo, colócalas en el microondas por 30 segundos y listo.
Ingredientes
- 2 Unidades Filetes De Picudo en tiras largas
- 1 Unidad Huevo
- 1/2 Taza Miga De Pan
- 1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®
- 1 Cucharadita Paprika
- 1 Cucharadita Ajo en Polvo NATURE'S HEART®
- 1 Cucharadita Ají En Polvo
- 4 Unidades Tortillas De Maíz Suaves
- 1/2 Taza Mayonesa MAGGI®
- 5 Unidades Albahaca Fresca
- 1/2 Taza Col Morada picada en tiras finas
- 4 Cucharadas Limón
- 2 Ramas Cilantro
- 1 Cucharadita Pimienta NATURE'S HEART®
¡A cocinar!
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1. Toma la miga de pan, Criollita Maggi®, paprika y ajo en polvo NATURE'S HEART® mezcla bien la apanadura.
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2. Toma las tiras de picudo y pásalas por el huevo batido y a continuación apanalos en la miga de pan sazonada.
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3. Fríe los picudos en un sartén con poco aceite por todos lados hasta que el filete este dorado y cocido.
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4. Prepara la mayonesa, licuando el jugo de limón con la albahaca y el cilantro, sazona con sal y pimienta y junta la mezcla con la Mayonesa MAGGI®.
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5. Calienta las tortillas ligueramente, coloca los filetes de picudo, añade un poco de col morada previamente marinada en limón, cilantro y sal y añade un poco de salsa sobre estos.