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Locro de fréjol

Una sopita clasica, hecha de manera super fácil. Animate a probarla.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 14min
    Preparación: 5min
    Cocción: 7min
    Servir: 2min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 Taza Zanahoria pelada y picada en cuadros
  • 1 Taza Papas peladas y picadas en cuadros
  • 1 Sobre Sopa De Pollo Con Fideos Maggi®
  • 1 Taza Fréjol Rojo cocidos
  • 1 Cucharadita Orégano Fresco
  • 1 Taza Col picada en tiras
  • 1/2 Taza Pasta Corta

Instrucciones

  1. En una olla coloca 1 litro de agua hirviendo a fuego medio y añade zanahoria, papas, col y pasta corta. Cocina hasta que la pasta esté casi lista.

  2. Agrega 1/2 taza más de agua, deja que hierva y añade el sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®, orégano y fréjol. Cocina durante 7 minutos más y sirve caliente.

  3. Acompaña con rodajas de pan tostado con ajo y oregano.

Información nutricional: 186kcal = 776kj /por porción

  • 0.80 (mg) Colesterol
  • 49.62 (g) Agua
  • 61.08 (mg) Magnesio
  • 185.57 Kcal Energía
  • 44.27 (mg) Calcio
  • 10.06 (g) Proteina
  • 3.03 (mg) Hierro
  • 617.11 (mg) Potasio
  • 145.60 (mcg) Folato Alimentario
  • 11.84 (mg) Vitamina C
  • 44.93 IU Vitamina A
  • 0.18 (mg) Vitamina E
  • 35.43 (g) Carbohidratos
  • 1.97 (g) Azúcares
  • 6.60 (g) Fibra
  • 80.54 (mg) Sodio
  • 0.75 (g) Grasas
  • 0.14 (g) Grasas saturadas
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