Sopa de Avena con Aguacate
MAGGI®

  • Total

    17

  • dificultad

    Fácil

Sopa de Avena con Aguacate

Por José Troya

Una sopa deliciosa, tradicional, económica y rendidora. El combo perfecto.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 250 gramos Avena En Hojuela
  • 150 gramos Cebolla Perla picada en cubos pequeños
  • 60 gramos Tomate Riñon picado en cubos
  • 600 gramos Papas Grandes lavadas y peladas y picadas en cubos medianos
  • 1 Cubo Caldo De Gallina Maggi®
  • 125 Miligramos Leche Semidescremada LA LECHERA®
  • 100 gramos Queso Fresco picado en cubos
  • 3 gramos Comino Molido
  • 2 gramos Orégano Fresco
  • 250 gramos Aguacate
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¡A cocinar!

Prepara un refrito

  • 1.Coloca un poco de aceite en una olla amplia. Una vez caliente, añade la cebolla perla picada en cubos pequeños. Cuando esté translúcida, añade las papas picadas en cubos medianos. Agrega la avena, comino, orégano y tomate; sofríe durante 2 minutos.

Prepara la sopa

  • 2.Añade 1 litro de agua al refrito, disuelve el cubo de Caldo de Gallina MAGGI® y deja cocinar hasta que las papas estén casi listas. Agrega la Leche Semidescremada LA LECHERA® y deja cocinar sin dejar de remover hasta que las papas estén listas. Añade el queso picado. Reserva.

Sirve

  • 3.Una vez lista la sopa, sirve en platos individuales y añade un cuarto de aguacate en cada plato. Disfruta.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 64.8 g
Energía 602.1 kcal
Grasas 35.2 g
Fibra 10.8 g
Proteína 11.8 g
Grasas saturadas 8.3 g
Sodio 1170.6 mg
Azúcares 6.1 g

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Menú balanceado

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

51 35.2g / 51%
42 64.7g / 42%
7 11.7g / 7%
30 602.1g / 30%

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