Relleno navideño económico acompañado de arroz y ensalada
MAGGI®

  • Total

    120

  • dificultad

    Intermedio

Relleno navideño económico acompañado de arroz y ensalada

Por Jazmin Zurita

Otra alternativa fácil y deliciosa para tu cena navideña. Deleita a tu familia con esta receta llena de sabor y color.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • Para el relleno navideño: Carne molida
  • Cebolla
  • Pimiento
  • Ajo
  • Galleta de dulce
  • Leche
  • Nuez
  • Pasas
  • Almendras
  • Miel de abeja
  • Pechuga de pollo
  • La Sazón Original de Maggi®
  • Para el arroz: Arroz
  • Perejil
  • Pollo
  • Fideos Tornillos
  • Mayonesa
  • Caldo Maggi® con achiote en polvo
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¡A cocinar!

Para el relleno navideño:

  • 1.Picamos la cebolla y el pimiento, y preparamos un refrito con ajo. Agregamos Caldo MAGGI® con achiote en polvo y dejamos cocinar hasta que el refrito tome sabor y color.
  • 2.Cuando esté listo, incorporamos la carne molida previamente adobada con La Sazón de MAGGI®, y la cocinamos junto con el refrito de cebolla, pimiento y ajo.
  • 3.En otro recipiente, mezclamos pan o galleta con leche, y lo añadimos a la carne para darle textura y suavidad.
  • 4.Luego incorporamos nuez y pasas. No es necesario agregar azúcar, porque el pan o la galleta ya aportan ese toque dulce natural.

Para el arroz:

  • 5.En una olla, sofríe un poco de ajo en aceite, agrega el arroz y sofríe un minuto. Añade agua caliente y sal, deja cocinar hasta que el arroz esté listo. Al final, mezcla con perejil fresco picado.
  • 6.Adoba el pollo con los condimentos y caldo Maggi® con achiote en polvo, déjalo reposar unos minutos. Luego hornéalo a 180 °C (350 °F) durante unos 45–60 minutos, hasta que esté dorado y cocido por dentro.
  • 7.Cocina las papas y zanahorias picadas junto con las arvejas hasta que estén suaves. Escúrrelas y mézclalas con mayonesa y sal al gusto.

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Carbohidratos1.3 g
Energía343.3 kcal
Grasas8.6 g
Fibra0.1 g
Proteína61.3 g
Grasas saturadas2.1 g
Sodio296 mg

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