Pollo apanado con ensalada caliente de verduras al pesto
Porque sabemos que te encanta consentir a tu familia, tenemos para ti esta increíble receta rápida de pollo apanado con ensalada caliente de verduras al pesto para disfrutar en familia. Y recuerda balancear bien tus platos, este contiene una porción de: verduras, proteínas (pollo), grasas saludables (nueces) y carbohidratos (apanadura) ¡Les fascinará este delicioso platillo!
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 20minPreparación: 7minCocción: 10minServir: 3min
- Porciones: 8
- Dificultad: Fácil
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Ingredientes
Instrucciones
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Para el pollo
Toma las pechugas de pollo y ábrelas formando filetes de pechuga. Que queden delgaditas y grandes. En un tazón mezcla las migas de galletas Ricas Dore de NESTLE® con los sobres de Criollita MAGGI®.
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Apanadura
Pasa los filetes por la mezcla de Criollita MAGGI® con galletas, luego pásalo por la mezcla de huevo batido y nuevamente por la mezcla de Criollita MAGGI ®y galletas. Dora los filetes en un poco de aceite hasta que estén listas y reserva.
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Mezcla, saltea y licua
Coloca la albahaca, nueces Natures Heart(R) y aceite en una licuadora y licua la preparación hasta que la mezcla este completamente procesada. Reserva. Mientras tanto en un sartén saltea pimientos, zuchinni y berenjena hasta que los vegetales estén tiernos. Agrega la mezcla de la licuadora y mezcla bien incorporando la salsa en los vegetales.
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Sirve y disfruta
Sirve los filetes de pollo apanado con la ensalada de vegetales calientes. Decora con hojas de albahaca.
Información nutricional:
- 26.79 (g) Proteina
- 19.17 (g) Carbohidratos
- 1637.57 (mg) Sodio
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.