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Tortilla de huevo con salsa de tomate

Esta receta es una clásica de los desayunos en casa. El huevo es una proteína da alta calidad, aproximadamente aporta 7 g de proteina por unidad.

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  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 24min
    Preparación: 24min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 5 Cucharadas Salsa De Tomate MAGGI®
  • 5 Hojas Albahaca Fresca
  • 6 Unidades Huevo
  • 1 Diente de Ajo picado finamente
  • 3 Cucharadas Cebollín
  • 2 Unidades papas medianas, peladas y cortadas en rebanadas delgadas
  • Sal y Pimienta al gusto

Instrucciones

  1. Para las papas

    Toma las papas y colócalas sobre un sartén amplio con un poco de aceite a cocinar a fuego medio. Cocina hasta que las papas estén casi listas. Retira del sartén y reserva.

  2. Mezclamos

    Bate los huevos junto con el cebollín, ajo sal y pimienta al gusto. Una vez batido coloca las papas reservadas en la mezcla de huevo.

  3. En el sartén

    Engrasa ligeramente el sartén y una vez caliente coloca la mezcla en el sartén, cocina durante 7 minutos o lo requerido a fuego medio bajo, una vez cocido usando un plato gira la tortilla y cocina el otro lado.

  4. Sirve

    Una vez lista la tortilla déjala reposar antes de cortar. Mientras se enfría mezcla la Salsa de tomate Maggi® con las hojas de albahaca. Disfruta de la Tortilla de papa acompañada de tu deliciosa salsa.

Información nutricional: 146kcal = 611kj /por porción

  • 146.03 Kcal Energía
  • 11.49 (g) Carbohidratos
  • 307.40 (mg) Sodio
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Carlos

12.04.2021
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Excelentes recetas y mis sencillas de preparar, muy delicioso para disfrutar en familia

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