Pizza Delgada sin Lactosa

Name: Pizza Delgada sin Lactosa
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: italiano,Local
Ingredients: 100 g de pollo cocido y desmenuzado; 50 g de coliflor cocida; 2 cucharadas de harina de arroz; media cucharadita de sal; 1 cucharada de aceite; 1 cucharada de cebolla picada; media cucharadita de sal; 2 cucharadas de agua; 2 cucharadas de pulpa de tomate; 1 taza de rúcula picada en trozos grandes; 4 cucharadas de tomates secos escurridos y picados; 1/2 Taza Yuca; 1 pizca de orégano; 2 Cucharadas Leche Entera Deslactosada LA VAQUITA®

Pizza con masa de pollo, coliflor y harina de arroz rellena de crema de yuca sin lactosa, rúcula y tomates secos

Dificultad Intermedio

Porciones 2

Total 40 min

Utensílios

Plato de hornear

Licuadora

Horno

Licuadora

Ingredientes

100 g de pollo cocido y desmenuzado
50 g de coliflor cocida
2 cucharadas de harina de arroz
media cucharadita de sal
1 cucharada de aceite
1 cucharada de cebolla picada
media cucharadita de sal
2 cucharadas de agua
2 cucharadas de pulpa de tomate
1 taza de rúcula picada en trozos grandes
4 cucharadas de tomates secos, escurridos y picados
1/2 Taza Yuca cocida
1 pizca de orégano
2 Cucharadas Leche Entera Deslactosada LA VAQUITA®

¡A cocinar!

Pasta

1.En una licuadora licúa el pollo con la coliflor. Apague y mezcle la harina de arroz y la sal. En una sartén de borde redondo desmontable (15 cm de diámetro), untada con aceite, estirar la masa y ponerla en un horno medio precalentado (180 ° C) durante unos 20 minutos y reservar.

Relleno

2.En una licuadora, bata el aceite, la cebolla, la sal, la yuca, la Leche Deslactosada LA VAQUITA® y el agua hasta que quede suave. Reserva.

3.Sobre la masa, coloca la pulpa de tomate y la nata reservada y hornea por otros 10 minutos o hasta que esté dorada. Termine con la rúcula, los tomates secos y el orégano. Desmolda y sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
315.5 kcal = 1,322kj /por porción

Carbohidratos	37.5 g
Energía	315.5 kcal
Grasas	12.6 g
Fibra	2.6 g
Proteína	14.7 g
Grasas saturadas	3.8 g
Sodio	1099.6 mg
Azúcares	10.1 g

Nutrición

La leche deslactosada aporta los mismos nutrientes que la leche entera sin embargo es ideal para las personas que tienen intolerancia a la lactosa.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 35 12.5g / 35%

Carbohidratos 47 37.4g / 47%

Proteina 18 14.6g / 18%

Energykilocalories 15 315.5g / 15%

Pizza Delgada sin Lactosa