Pizza Delgada sin Lactosa

Pasta

• 1.  En una licuadora licúa el pollo con la coliflor. Apague y mezcle la harina de arroz y la sal. En una sartén de borde redondo desmontable (15 cm de diámetro), untada con aceite, estirar la masa y ponerla en un horno medio precalentado (180 ° C) durante unos 20 minutos y reservar.

Relleno

• 2.  En una licuadora, bata el aceite, la cebolla, la sal, la yuca, la Leche Deslactosada LA VAQUITA® y el agua hasta que quede suave. Reserva.

• 3.  Sobre la masa, coloca la pulpa de tomate y la nata reservada y hornea por otros 10 minutos o hasta que esté dorada. Termine con la rúcula, los tomates secos y el orégano. Desmolda y sirve.