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Pita Chips con Hummus

Piqueo fácil de hacer con pan pita y dip de garbanzos

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 65min
    Preparación: 5min
    Cocción: 40min
    Espera: 15min
    Servir: 5min
  • Porciones: 18
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 10 Unidades pan pita
  • 2 Cucharadas Aceite De Oliva
  • 4 Cucharadas Mantequilla Sin Sal
  • 200 gramos Garbanzo remojado de la noche anterior
  • 1 Cucharadita Ajonjolí
  • 4 Cucharaditas Sazonador MAGGI® Natusabor
  • 1 Unidad Ajo
  • 48 gramos Jugo De Limón

Instrucciones

  1. Pre calentar el horno a 180° C

  2. En una olla colocar los garbanzos con 5 tazas de agua y cocinar a fuego medio por 30 minutos. Colar y reservar.

  3. Cortar el pan pita por la mitad de forma horizontal. Derretir la mantequilla y mezclarla con el Sazonador MAGGI NATUSABOR®. Untar la mezcla por la parte interior de cada mitad de pan y cortar cada mitad en 6 pedazos (forma triangular). Colocar el pan sobre una bandeja y llevar al horno por 8 minutos.

  4. Licuar los garbanzos, el ajo, el zumo del limón y una pizca de sal. De necesitar agua para procesar echar poco a poco hasta que la licuadora pueda procesarlo. (para esto también debemos asegurarnos que el garbanzo este a temperatura de ambiente y bien cocido).

  5. Poner el hummus en bowl y terminar agregándole el aceite de oliva y el ajonjolí. Servir junto con los pita chips.

Utensilios

  • Utensilio Horno
  • Utensilio lata
  • Utensilio Horno
  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Tabla de cortar
  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio cuenco

Información nutricional: 158kcal = 663kj /por porción

  • 0.09 Azúcar añadido
  • 158.35 Kcal Energía
  • 38.26 (mg) Calcio
  • 5.40 (g) Proteina
  • 0.98 (mg) Hierro
  • 129.48 (mg) Potasio
  • 26.11 (g) Carbohidratos
  • 2.16 (g) Fibra
  • 484.27 (mg) Sodio
  • 3.62 (g) Grasas
  • 1.35 (g) Grasas saturadas
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