Pita Chips con Hummus

Name: Pita Chips con Hummus
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 18.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 10 Unidades pan pita; 2 Cucharadas Aceite De Oliva; 4 Cucharadas Mantequilla Sin Sal; 200 gramos Garbanzo; 1 Cucharadita Ajonjolí; 4 Cucharaditas Sazonador MAGGI® Natusabor; 1 Unidad Ajo; 48 gramos Jugo De Limón

Piqueo fácil de hacer con pan pita y dip de garbanzos

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Total: 65min

Preparación: 5min

Cocción: 40min

Espera: 15min

Servir: 5min
Porciones: 18
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

10 Unidades pan pita
2 Cucharadas Aceite De Oliva
4 Cucharadas Mantequilla Sin Sal
200 gramos Garbanzo remojado de la noche anterior
1 Cucharadita Ajonjolí
4 Cucharaditas Sazonador MAGGI® Natusabor
1 Unidad Ajo
48 gramos Jugo De Limón

Instrucciones

Pre calentar el horno a 180° C
En una olla colocar los garbanzos con 5 tazas de agua y cocinar a fuego medio por 30 minutos. Colar y reservar.
Cortar el pan pita por la mitad de forma horizontal. Derretir la mantequilla y mezclarla con el Sazonador MAGGI NATUSABOR®. Untar la mezcla por la parte interior de cada mitad de pan y cortar cada mitad en 6 pedazos (forma triangular). Colocar el pan sobre una bandeja y llevar al horno por 8 minutos.
Licuar los garbanzos, el ajo, el zumo del limón y una pizca de sal. De necesitar agua para procesar echar poco a poco hasta que la licuadora pueda procesarlo. (para esto también debemos asegurarnos que el garbanzo este a temperatura de ambiente y bien cocido).
Poner el hummus en bowl y terminar agregándole el aceite de oliva y el ajonjolí. Servir junto con los pita chips.