Fácil
20 min
Mejora la textura
Si deseas tener una textura mas consistente en el pie, antes de refrigerar añade un poco de gelatina sin sabor, hidratada en 5 cucharadas de agua en el relleno para darle mas estabilidad.
Ingredientes
- 2 Tazas Galletas María NESTLÉ®
- 1/2 Taza Mantequilla Sin Sal derretida
- 1 1/2 Taza Leche Condensada LA LECHERA®
- 3/4 Taza Jugo De Limón
- 4 Cucharadas Ralladura De Limón
¡A cocinar!
Prepara la base
-
1. Coloca las galletas MARÍA® de NESTLÉ® en la licuadora y procésalas hasta obtener migas de galleta. Coloca las migas en un molde para pie y añade la mantequilla. Mezcla bien y presiona las galletas contra el molde formando la base. Reserva.
Prepara el relleno
-
2. En un recipiente, coloca la Leche Condensada LA LECHERA® y el jugo de limón. Con ayuda de un batidor, mezcla todo y añade la mitad de la ralladura de limón. Vierte la mezcla de leche condensada y limón en el molde con la base de galletas. Cubre y reserva en refrigeración.
Decora y sirve
-
3. Pasadas 2 horas de refrigeración, saca el postre del refrigerador y decora con la cáscara de limón que sobró anteriormente. Sirve.