Pechugas al Grill con Mayonesa de Tofu
MAGGI®

  • Total

    42

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    5

Pechugas al Grill con Mayonesa de Pimientos Asados

Por Francisco Gómez

Prueba esta deliciosa mayonesa de pimientos asados para disfrutar con una jugosa pechuga de pollo. ¡Anímate a prepararla!

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745389932

    Pan

  • srh_media_1745455867

    Aleta

  • srh_media_1745479388

    Cucharas medidoras

  • srh_media_1745397113

    Plato de servir

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Pechugas grandes de Pollo
  • 1 Sobre Caldo gallina en polvo reducido en sodio Criollita® MAGGI®
  • 1/2 Cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 5 cucharadas de Jugo de Limón
  • 1 Unidad Pimiento Rojo, mediano
  • 1 Taza Mayonesa Reducida en Grasa MAGGI®
  • 3 cucharadas de Cebolla Puerro (Picada finamente)
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¡A cocinar!

Prepara las pechugas

  • 1.Corta las pechugas en 2 filetes cada una, obteniendo 4 filetes. Sazona las pechugas con la mitad del sobre del Caldo Criollita MAGGI®, pimienta, y jugo de limón. Deja reposar 15 minutos.

Cocina los pimientos y el pollo

  • 2.Una vez caliente la parrilla, coloca el pimiento a fuego alto. Deja que la cáscara del pimiento se tueste quemándose ligeramente, gíralo para que todo el pimiento se queme por fuera. Una vez quemado coloca en una funda con cierre, cierra y deja reposar hasta que se enfríe. Mientras tanto cocina las pechugas por 7 minutos por lado cocinándolas completamente.

Prepara la mayonesa

  • 3.Una vez frío el pimiento retira la cáscara quemada y coloca la carne del pimiento en una licuadora, añade el sobrante del Caldo Criollita MAGGI®, la Mayonesa MAGGI® y la cebolla puerro. Procesa hasta homogenizar la mayonesa con el pimiento. Añade agua si fuera necesario poco a poco. Reserva.

Disfruta

  • 4.Sirve el filete de pollo junto con la mayonesa de pimiento y una ensalada ligera. Disfruta.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 5.2 g
Energía 117.3 kcal
Grasas 3 g
Fibra 0.6 g
Proteína 17.7 g
Grasas saturadas 0.6 g
Sodio 486.7 mg
Azúcares 0.6 g

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Menú balanceado

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Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

23 3g / 23%
17 5.2g / 17%
60 17.6g / 60%
5 117.2g / 5%

Evaluación de la receta (1)

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