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Pastel de Yogurt sin Azúcar

De esos postres livianos pero tan ricos que te dan ganas de más. Aprende a preparar este casero, exquisito y saludable pastel con 10 porciones bajas en calorías.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 50min
    Preparación: 50min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 cdas aceite de coco
  • 1 Cucharadita de esencia de vainilla
  • 3 Huevos
  • 1 cucharada sopera de gelatina sin sabor
  • 2 cdas chia
  • Leche Svelty® Total Move Deslactosada cantidad suficiente
  • 6 Yogurt Natural potecitos individuales
  • 1 1/2 Taza Avena En Hojuela molida
  • 2 Sobres Edulcorante
  • 1/2 Taza Mora
  • 1/2 Taza Frutillas
  • 2 Sobres Edulcorante
  • 1/2 Cucharadita Ralladura De Naranja
  • 1/2 Taza Mortiño

Instrucciones

  1. Paso 1

    1. Para la masa junta en un bowl la avena con el aceite de coco, revuelve y agrega la Leche SVELTY DESLACTOSADA® poco a poco hasta formar una masa. Ponle papel mantequilla a la base de un molde para tarta, extiende la masa con un uslero y cubre la base, pínchalo con un tenedor y hornea a 180°C por 15 – 20 minutos, retira del horno y reserva.

  2. paso 2

    2. Para la crema mezcla en un bowl el yogurt natural, junto con los huevos, con la ayuda de un tenedor revuelve enérgicamente hasta que esté todo homogéneo, rellena la masa y lleva nuevamente al horno a una temperatura de 180°C por 20 – 25 minutos hasta que este firme. Retira del horno y deja enfriar.

  3. Paso 3

    3. Para la mermelada junta el mix de frutos rojos en un jarro para minipimer y mixealos, agrega la chía junto con el edulcorante, revuelve todo muy bien y deja reposar durante 30 minutos. Una vez listo poner sobre la tarta y decorar con algunas frutas enteras.

Información nutricional: 126kcal = 526kj /por porción

  • 0.02 Azúcar añadido
  • 125.74 Kcal Energía
  • 226.95 (mg) Calcio
  • 9.77 (g) Proteina
  • 0.68 (mg) Hierro
  • 323.69 (mg) Potasio
  • 11.51 (g) Carbohidratos
  • 10.59 (g) Azúcares
  • 0.62 (g) Fibra
  • 112.08 (mg) Sodio
  • 4.56 (g) Grasas
  • 2.96 (g) Grasas saturadas
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