Intermedio
45 min
Nutrición
La quinoa es un cereal super nutritivo por su aporte de aminoácidos. Este alimento ofrece proteínas de gran calidad.
Ingredientes
- 1 Taza de harina multigrano
- 2 Huevos
- 1 Pizca de canela
- Gotas de esencia de vainilla
- 1 Taza de frutillas
- 1 Taza de frambuesas
- 1 Taza de arándanos
- ½ Taza de azúcar granulada
- ½ Taza de agua
- 1 Taza Quinoa cocida en agua sin sal
- 1 Cucharada Polvo Para Hornear
- 1 1/2 Taza Leche Deslactosada LA LECHERA®
¡A cocinar!
Paso 1
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1. 1. En un mixer agrega la harina, Leche Deslactosada LA LECHERA®, huevo, canela y esencia de vainilla, mezclar hasta que quede completamente homogéneo, agregar la quínoa cocida previamente y remueve con una cuchara o batidor para no romper el grano de la quínoa.
Paso 2
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2. 2. Lleva a fuego medio un sartén de teflón, agrega unas gotitas de aceite y con una cuchara grande incorporar pequeñas porciones en forma de circulo de mezcla, cocina dos minutos por lado aproximadamente, repite esto con el resto de la mezcla.
Paso 3
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3. 3. Para la salsa de berries, calienta un sartén, agregar el azúcar y espera hasta que se forme un caramelo de color rubio, incorporar de inmediato el agua y las frutas, deja cocinar unos minutos hasta tener la consistencia de salsa. Deja enfriar la salsa y acompaña con los pancakes.
Es una receta diferente
No es como laque siempre se ase