Fácil
55 min
Es Bueno Saber
Acompaña con vegetales como tomate, cebolla y champiñones a la parrilla.
Ingredientes
- 4 Unidades Huevo
- 1/2 Taza Leche Evaporada LA LECHERA®
- 1/4 Taza Cebolla Larga picada finamente
- 1 Cucharadita Ajo en Polvo NATURE'S HEART®
- 1/2 Taza Jamón picado en cubos medianos
- 1/2 Taza Queso Maduro rallado
- 1 Pizca Sal
- 1 Pizca Pimienta Negra
¡A cocinar!
Prepara la mezcla
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1. Coloca los huevos en un recipiente amplio, añade la Leche Evaporada LA LECHERA®, cebolla picada, ajo en polvo y bate enérgicamente incorporando todos los ingredientes.
Cocina el omelette
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2. Coloca una sartén antiadherente grande a calentar a fuego medio y cubre la superficie con unas gotas de aceite. Cocina la mezcla de huevo sobre la sartén bien caliente, baja el fuego y deja cocinar con la sartén cubierta de 4 a 6 minutos.
Rellena el omelette
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3. Una vez el omelette este firme y dorado por abajo, pero con la superficie húmeda, coloca el queso y jamón. Dobla el omelette por la mitad. Apaga el fuego y cubre la sartén por 1 minuto adicional sobre la hornilla caliente.
Sirve
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4. Corta el omelette en 4 porciones iguales y sirve enseguida.
Muy buenas las recetas